Che autunno sarebbe senza un nuovo libro di ricette di Benedetta Parodi? Un appuntamento imperdibile per milioni di lettori e anche per migliaia di librai, che ogni anno si affannano a prenotarne centinaia di copie, domandandosi, mentre le sistemano sugli scaffali, quale sia il segreto del successo della popolare presentatrice televisiva piemontese (è nata ad Alessandria nel 1972). Il leitmotif di quest’anno è rappresentato dalla rapidità e dalla semplicità: chi di noi non si è prima o poi trovato nella necessità di dover approntare un pasto in pochi minuti per noi e per i nostri cari, avendo a disposizione pochi ingredienti? E di voler comunque cercare di fare bella figura, presentando un pranzo o una cena che soddisfino il palato? Sicuramente quest’esigenza è sempre più sentita al giorno d’oggi, visto che ormai sono tantissimi i genitori costretti a far la spola tra il lavoro, la scuola dei figli, la casa e… i fornelli. Ecco, È pronto, questo il titolo del nuovo libro di Bendetta Parodi, intende proprio rispondere a quest’esigenza: dietro le spoglie di un classico ricettario, si cela un’autentica miniera di preziosi consigli, che può rendere un pranzo improvvisato un capolavoro degno dei migliori gourmet. Perchè in cucina spesso è meglio scegliere la semplicità, e perchè, comunque, non avremo il tempo per preparare piatti più elaborati…
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